Home Barista Kurs

Der individuelle Baristakurs bei Ihnen Zuhause oder mit Ihrer Siebträgermaschine bei uns

Nachdem wir nun fünf Jahre lang erfolgreich unseren Mr. & Mrs. Baristakurs an unserer Kaffeebar gestaltet haben und weit über 1000 Teilnehmer bei uns empfangen durften, möchten wir nun bei Ihnen Zuhause anklopfen!

In den letzten Jahren haben viele Siebträgermaschinen ein neues Zuhause gefunden. Es wurde einige Zeit auf Youtube verbracht, ein Fachbuch gelesen oder die neueste Technik eines selbsternannten Kaffee-Gurus befolgt. Nach unzähligen Bezügen taugte mal der eine Espresso, aber bereits der nächste Bohnen-Einkauf schoss durch den Siebträger und die Tasse wirkte wie ein Schwarztee aus dem Bahnhofskaffeeautomaten, obwohl man den Espresso-Knopf gedrückt hatte.

Wir blicken auf eine Vielzahl an Teilnehmern bei unserem regulären Baristakurs Format zurück und können aufgrund der Erfahrung sehr genau einschätzen wo grundsätzliche Interessen liegen und Hürden bei der Bedienung einer Siebträgermaschine entstehen. Auch wir wurden über die Jahre hinweg mit sehr besonderen Maschinen oder Bohnen konfrontiert. Dennoch können wir auf eine sehr hohe Quote an Zufriedenheit zurück blicken und das obwohl wir an einem Nachmittag gleich bis zu sechs individuelle Interessenten haben, die alle auf ihrem entsprechenden Level abgeholt und voran gebracht werden müssen.

Wir empfehlen weiterhin unseren Gruppenkurs, aber wer doch etwas anderes möchte und mehr Fokus auf seinen eigenen Fortschritt legt, wird hier fündig.

JETZT gibt es die Möglichkeit einen unserer erfahrenen Barista-Trainer einfach zu sich nach Hause zu holen. Der Vorteil liegt darin, das Fragen von anderen Teilnehmern, Problemchen, die man selber nicht hat oder andere Verzögerungen, die eigene Lernkurve nicht beeinträchtigen.

Wir nehmen uns 2,5 Stunden Zeit nur für Sie - dazu zählt weder die Anfahrt noch 15minütige Zigarettenpausen - schadet sowieso der Sensorik ;-)

Dieser Kurs ist für jeden, der einfach mal direkte Lösungen an seinem Equipment und Antworten face to face haben möchte. Für jemanden, der vielleicht einfach nicht in einer Gruppe sein möchte oder eventuell auch glaubt er/sie sei erfahrener als der Rest der Heimbaristi - oder auch weitaus weniger erfahren!

Wir handhaben das komplett individuell auf Sie zugeschnitten. Wenn es Ihnen gefällt und Sie den Kurs einem/r Freund/in empfehlen, würde dieser vermutlich ganz anders ablaufen.

In diesem Kursformat möchten wir all das anbieten, was bei unserem Mr. & Mrs. Baristakurs in der Gruppe nicht möglich ist - absolute Individualität.

Selbstverständlich hat der Home Barista Kurs dementsprechend seinen Preis. Wir haben das dennoch sehr fair angesetzt, mit nicht einmal dem doppelten Betrag des regulären Baristakurses und als Bonus könnt Ihr sogar zu zweit sein! (das wären umgerechnet 260€ beim Gruppenkurs).

Da wir diesen Kurs nun zum aller ersten Mal in 2024 anbieten, würden wir Sie bitten uns nicht mit "Zufällen" zu erwarten. Wenn es einen zweiten Teilnehmer gibt, sollte dieser Teil des Haushalts sein und nicht eine Freundin oder Nachbar, der den Kurs mal mitnimmt, weil er zufällig da ist. Es würde nichts bringen, weil er/sie wiederum ein ganz anderes Setup Zuhause haben und wir uns in der Vorbereitung nur auf Sie spezialisiert haben!

Nach der Buchung des Kurses senden wir Ihnen einen kleinen Fragebogen zum Ausfüllen zu.

Mit den gezielten Fragen können wir mehr über Sie und Ihr Kaffeeinteresse und Fähigkeit erfahren, um somit bestens gewappnet vor Ihre Tür zu treten.

In einigen Fällen bringen wir ein paar kleine Tools als Ergänzung mit, um Espresso erfolgreich reproduzieren zu können.

Eine eigene Siebträgermaschine und Mühle sind absolut notwendig! Ohne die ist dieser Kurs möglich, aber nicht Sinn der Sache. Falls Sie also keine Siebträgermaschine oder Mühle haben, dann besuchen Sie gerne unseren Mr. & Mrs. Baristakurs denn da lernen Sie in der Gruppe alles notwendige an unseren Maschinen.

Der Home Barista Kurs ist nur möglich, weil wir ein kleines Team von Kaffeenerds sind, die quasi zu jeder Tageszeit motiviert sind Kaffee in Deutschland voran zu bringen. Für die meisten Kaffeeröstereien und Schulen dürfte so ein Format unmöglich sein, aber wir leben gerade von dieser Spannung und Individualität.

Jeder, der mal bei uns an der Kaffeebar oder in der Rösterei war, weiß wie viel Leidenschaft wir für Kaffee aufbringen.

Das ist unser Ansporn und aus dem Grund versuchen wir mit diesem neuen Kursformat die Nachfrage nach individuellem Training zu bedienen.

Übrigens: wir werden Ihnen Feedback zu Ihrem Kaffee Zuhause geben, aber behalten uns dennoch vor unseren Kaffee mitzubringen. Schlussendlich kommt es dann doch auch auf die Qualität an und wir wissen sehr genau, was aus unserer Rösterei kommt und welchen Geschmack bietet. Zum Repertoire eines guten Trainers gehört es auch auf allen Ebenen zeigen zu können, wo Verbesserungspotenzial steckt. Bei der Auswahl orientieren wir uns selbstverständlich an Ihren geschmacklichen Vorlieben.

Bei der Buchung ist keine feste Terminauswahl möglich. Wenn der Kurs bei Ihnen Zuhause stattfindet, haben wir etwas mehr zeitlichen Spielraum als wenn Sie sich entscheiden mit Ihrem Equipment zu uns zu kommen. Da wir das dann nur außerhalb der Kaffeebar Öffnungszeiten machen können und noch andere Kursformate haben, die bei uns stattfinden.

Weiter unten haben wir einige Zeiträume angegeben, damit Sie sich schon mal orientieren und vorab sehen können, ob das klappen würde.

Weitere Kosten können entstehen für Fahrtweg, verlängerte Kurszeit und weitere Teilnehmer:

- wir berechnen nicht den Fahrtweg bis zu 5km, darüber hinaus bieten wir vorweg eine Anfahrtspauschale an. Quasi wie beim Handwerker, der zu einem persönlichen Termin kommt

- ab Terminbeginn ist Ihr Barista-Trainer 2,5std lang für Sie da. Darüber hinaus müssen wir jede angefangene halbe Stunde mit 50€ extra berechnen, weil wir ggf. noch einen weiteren Termin haben oder Arbeit bei uns in der Kaffeerösterei/bar ansteht.

- zwei Teilnehmer aus dem gleichen Haushalt sind im Preis inklusive, Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre sind selbstverständlich immer willkommen. Sollte noch der Nachbar oder die Cousine Interesse am Kurs haben, wird jede weitere Person mit 80€ berechnet. Wir bitten um vorherige Info darüber, damit wir entsprechendes Handoutmaterial mitbringen und uns vorbereiten können.

• Sie buchen die persönliche Terminvereinbarung und können uns gleich im Notizfeld Ihre Terminvorschläge senden. Beachten Sie bitte den oben aufgeführten Punkt "Mögliche Terminvereinbarung"
• Wir machen Ihnen einen alternativen Terminvorschlag oder Bestätigen den Wunschtermin und senden Ihnen die Checkliste und den Fragebogen, den Sie uns einfach abfotografiert per Mail oder gescannt zurückschicken können
• Etwaige individuelle Fragen zur Anfahrt o.Ä. werden geklärt und Sie erhalten abschließend die Rechnung zum individuellen Baristakurs 
• Unser Barista-Trainer macht sich am Kurstag auf den Weg zu Ihnen und kommuniziert ggf. kleine Verspätungen direkt mit Ihnen 
• Bei der Ankunft ist die Maschine bereits heiß und am besten unbenutzt und sauber. Die Mühle sollte auch leer sein.
• Der Kurs beginnt, wir besprechen gemeinsam die Möglichkeiten und Ziele für heute und gehen mit Ihnen gemeinsam Schritt für Schritt durch den Lernprozess
• Nach ca. zwei Stunden intensivem Learning und vielen Espresso-Shots ziehen wir ein Fazit, zeigen eventuell noch die letzten Tricks und Feinschliffe oder vergnügen uns mit dem letzten besten Bezug des Tages und reinigen die Maschine ausführlich auf Ihren Wunsch hin
• Wir bedanken uns für die Gastfreundschaft und hoffen Sie bald bei uns an der Kaffeebar begrüßen zu dürfen