Jagalikal, Sarchimore, Indien

Der Sarchimore ist eine Kreuzung der Varietäten "Hibrido de Timor" und "Villa Sarchi".

Wie bei allen Hibrido de Timors geht das Geschmackserlebnis Richtung Steinobst. Hier findet man Aprikose, gefolgt von Orangenzesten und Holunderblüte.

Alles in allem ein fruchtig, leichter Genuss mit etwas mehr Komplexität als reine Fruchtbomben.

 

Der letzte Sack ist angebrochen und danach wird auch erstmal kein neuer "Sarchimore" mehr kommen.

Wahrscheinlich wird der Nachfolger dieses Kaffees ebenfalls aus der "Hibrido de Timor" Linie sein, da wir die elegante Steinobstnote schätzen und das immer wieder eine leckere Erfahrung ist.

Wir sind bereits kräftig am Proberösten!

Jagalikal

  • KAFFEEFARMER Jacob Mammen
  • HERKUNFT Indien
  • KAFFEEFARM Badra Estates
  • PLANTAGE Temple Mountain
  • PARZELLE Jagalikal
  • ANBAUHÖHE 1371 m
  • VARIETÄT Sarchimore
  • VERARBEITUNG Fully Washed
  • BOHNENGRÖßE 14 UP
  • ERNTEMENGE 630 kg

Wir verpacken unsere Bohnen immer frisch geröstet. Gerne mahlen wir aber auch den Kaffee für Sie.

Bitte den gewünschten Mahlgrad als Bemerkung beim Bestellvorgang angeben.

9,00 €

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