DYLAN & HARPER Specialty Coffee

Rüdesheimer Straße 14, Rheingauviertel, 65197 Wiesbaden

An unserer Specialty Coffee Bar setzen wir alles daran Ihre Zeit mit Genuss zu verbinden. Es gibt die Möglichkeit einen per Hand frisch aufgebrühten Filterkaffee seiner Wahl zu genießen. Während der Zubereitung kann man dem Barista über die Finger schauen. Die Auswahl beinhaltet manchmal Kaffees, die wir aufgrund ihrer Rarität noch nie im Verkauf hatten sondern ausschließlich im Ausschank.

Wer sich bei den Espresso-basierten Getränken wohler fühlt, für den haben wir jede Woche einen neuen Espresso im Ausschank. Für den puren Genuss oder mit Milch als Cappuccino, Flat White, Iced Latte uvm.

Unsere kleine Kaffeebar ist ein Ort an dem man verweilen kann, sich eine Pause vom Alltag nehmen und einfach seine beste Tasse Kaffee des Tages genießen soll.

Als einzige Specialty Coffee Adresse in Wiesbaden, die ihren Kaffee selbst röstet, versuchen wir selbstverständlich ein Vorbild in Sachen Nachhaltigkeit, Transparenz und Genuss zu sein, um bald mehr davon in Wiesbaden zu sehen.

Die Getränke werden in hochwertigen Tassen der 120 Jahre alten Porzellanfabrik Walküre serviert. Für den visuellen Effekt kommen Kaltgetränke ins Glas.

Unsere Espressomaschine stammt aus dem Elsass, da die Firma Reneka, die vor kurzem ihr 125 jähriges gefeiert hat, schon immer als Bentley der Siebträger galt.

Entgegen der weitläufigen Meinung anderer Gastronomen man könne sich mit Prädikaten schmücken, aber dann den Kaffee in Tassen aus der Metro oder großen Möbelhäusern von ungelernten Hilfskräften servieren lassen, möchten wir Ihnen bei Dylan & Harper einen kompletten Genuss auf hohem Niveau bieten, denn nur dann haben wir überhaupt eine Basis um über unsere sortenreinen Parzellenkaffees aus einzigartigen Lagen zu sprechen.

Nebenbei besteht unser gesamtes Team aus ausgebildeten Baristi, einige haben sich sogar persönlich in ihrer Freizeit um weitere Fortbildungen gekümmert, wie die Ausbildung zum Coffee Connaisseur oder Coffeologen.

Wir verwenden stets frische Bio Kuhmilch, alternativ Oatly Hafermilch.

Der häufigste Kommentar in der zweijährigen Laufzeit unseres Cafés ist: "Wie können die Getränke denn so günstig sein?!"

Unsere Antwort darauf ist: "Fragen Sie sich lieber wieso Sie überall anders genau den gleichen oder sogar einen höheren Preis zahlen müssen ;-) "

 

Am Ende des Tages geht es "nur" um Kaffee und wir servieren "nur" einen der besten in Wiesbaden, aber unserer Ansicht nach sollten die erwähnten Aspekte ein normaler Standard sein. Lieber etwas bessere Qualität, für einen etwas niedrigeren Preis, damit können alle leben.

Statten Sie uns einen Besuch ab, genießen Sie Ihr Lieblingsgetränk in entspannter Atmosphäre oder in der Sonne in unserem Außenbereich - wir freuen uns darauf Ihnen die beste Tasse Kaffee zu servieren.

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